Resep Cah kangkung Polos

Resep Cah kangkung Polos

Cah Kangkung yang satu ini memang terlihat biasa, hanya sedikit bawang putih dan bawang merah saja yang terlihat. Nochil....No chilies alias tanpa cabe cabean, lebih tepatnya tidak menggunakan cabe sama sekali. Maklum Saya sedang kehabisan persediaan perbumbuan. Tidak perlu risau tidak perlu panik, cukup bermodalkan sedikit garam dan terasi goreng, Kamu sudah bisa menikmati sepiring Nasi dan seporsi Kangkung dengan citra rasa yang tidak sesederhana penampilannya. 

Bahan-bahan :
kangkung = 1 ikat
bawang putih = 1 siung (sisa)
bawang merah =1 siung (sisa)
terasi goreng = 1/2 sdt (larutkan sedikit air)
minyak goreng = 1 sdm
garam & bumbu kaldu sesuai selera

Cara membuat-nya :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, hingga layu
2. masukan kangkung, terasi yg sdh di larutkan dengan air, garam dan bumbu kaldu hingga berubah warna. angkat dan sajikan bersama sepiring nasi