Resep Pepes Tahu

Resep Pepes Tahu

Tahu jadi pilihan untuk lauk sehari hari karena salah satu sumber protein nabati yang baik selain Tempe. Ada beberapa alasan yang relevan mengapa Tahu sangat di minati dan menjadi primadona dapur di Indonesia.

Tahu petis yudhistira khas semarang Klik👆 pembelian 

Yang pertama, Tahu di gemari karena harga-nya yang terjangkau menjadi pilihan ekonomis lauk sehari-hari. Tahu mudah di temukan di pasar tradisional, supermarket, pedagang keliling sehingga ketersediaan sangat melimpah.

Tahu walik boss AI 20pcs Klik👆 pembelian

Tahu mudah sekali dicerna, sehingga cocok untuk segala usia mulai dari bayi, anak-anak hingga lansia. Teksturnya yang lembut juga membuat aman di konsumsi. Anda akan menemukan tahu atau tempe pada menu pasien di rumah sakit.

Tahu bakso premium sapi ibu As Klik👆 u/ pembelian

Berikutnya Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik, mengandung asam amino esensial, rendah lemak, dan kaya akan kalsium, zat besi, serta magnesium. Kandungan gizinya mendukung kebutuhan nutrisi keluarga, terutama anak-anak yang sedang tumbuh.

Tahu kuning kediri 8pcs Klik👆 u/ pembelian

Tahu memiliki rasa yang netral sehingga mudah disesuaikan dengan berbagai jenis masakan dan selera keluarga. Bisa dibuat gurih, manis, pedas, atau bahkan dijadikan makanan ringan seperti Tahu bakso, Tahu Aci, Tahu gejrot, Tahu walik, dll.

Tahu bulat mini kering F1 ayam bawang 1kg Klik👆 u/ pembelian

Tahu juga sangat serba guna dan fleksibel dalam pengolahan. Bisa digoreng, dikukus, direbus, atau dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan mulai dari Sup Tahu, Tahu Bacem, Tumis Tahu, atau Pepes Tahu sederhana berikut ini. Namun jika ingin rasa yang lebih bervariasi, dapat menambahkan irisan tomat, atau jamur, atau bahan-bahan pendamping lainnya

Tahu mbaksoimah Klik👆 u/ pembelian

RESEP

Bahan-bahan :

Tahu putih = 1, 5 ukuran sedang (haluskan dengan sendok, sisihkan)

Resep Pepes Tahu

daun pisang = secukupnya  (cuci/ lap lalu jemur sebentar hingga layu atau dapat di panaskan di atas panci kukus ,potong2 perlembar sesuai selera)

Bumbu halus

cabe rawit = 7 pcs (haluskan)
cabe merah besar = 1 pcs (haluskan)
bawang merah = 4 siung (haluskan)
bawang putih = 3 siung (haluskan)
garam = 1 sdt
kaldu bubuk = sesuai selera
daun salam 
daun kemangi

Cara membuatnya:

1. ulek/haluskan cabe rawit,cabe merah, bawang putih, bawang merah dan garam hingga rata.

2. haluskan tahu putih, campur dengan bumbu pepes yang telah di haluskan. tambahkan daun kemangi dan aduk merata. 

Resep Pepes Tahu

Resep Pepes Tahu

3. siapkan daun pisang yang telah di potong perlembar. masukan adonan tahu, tambahkan daun salam, lipat dan bungkus hingga tertutup. untuk merekatkan kedua sisi, streples atau tusuk ujung daun dengan lidi.

Resep Pepes Tahu

4. siapkan panci kukus/ dandang, tunggu hingga mendidih lalu masukan pepes tahu yang telah di bungkus dengan daun. kukus hingga +/- 25 menit. angkat dan siap di hidangkan. 

Resep pepes tahu

5. jika menginginkan aroma daun pisang lebih wangi, kita dapat membakarnya di atas wajan dengan sedikit minyak hingga harum dan daun berubah warna.

Resep Pepes Tahu