 |
| Resep Sambal Jelantah |
Sambal Bawang di siram minyak jelantah panas memang memiliki rasa yang beda. Apalagi minyak jelantah yang dipakai bekas menggoreng Ikan Asin atau Bawang goreng. Aroma dan rasa sedap-nya, bakal ngebuat sambal semakin endulita. Gak percaya? Sok dibuktikan!
Bahan-Bahan
cabe rawit merah = 12 pcs
bawang putih = 1 siung
bawang merah = 4 siung
terasi = 1/4 sdt
garam sejumput atau sesuai selera
minyak goreng panas= 2 sdm
Cara Membuatnya
1. tumis cabe dan bawang hingga sedikit layu. angkat dan taruh di cobek batu.
2. ulek cabe dan bawang, tambahkan terasi dan garam. haluskan dan tambahkan sedikit minyak goreng panas.
No comments:
Post a Comment