Resep Pangsit Goreng pisang cokelat

Resep Pangsit Goreng pisang cokelat

Lumpia pisang ini rasanya manis, gurih dan renyah. Untuk membuatnya saya menghabiskan 20 kulit lumpia dan 10 pcs pisang. Jika ingin rasa yang lebih legit bisa menggunakan pisang uli. Sedang rasa yang sedikit garing, pisang kepok bisa jadi pilihan.

Bahan-bahan :
Pisang Uli = 10 pcs
kulit pangsit= 20 lbr

Bumbu isi :
margarin = 2 sdm
susu cokelat cair   = 1 pck (sachet)
gula pasir = 1 sdm
Tepung terigu = 1 sdm

Cara membuat-nya :
1. lelehkan margarin dengan gula pasir, angkat dan tunggu agak dingin sebentar.
2. lumatkan pisang dengan sendok makan, campurkan lelehan margarin dan gula pasir serta tepung terigu lalu aduk rata
3. masukan adonan pisang & susu cokelat ke dalam kulit lumpia satu persatu, lipat dan goreng hingga kering dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.